Saisonal aktuelle Speisekarte
Die Köche und auch unsere Chefin sorgen dafür, dass regelmäßig wechselnde Gerichte den Gästen die natürliche Vielfalt des jahreszeitlichen Angebotes zeigen. Oft stehen auch besondere Spezialitäten auf der Karte, die man schon lange mal probieren wollte.
SPASSMACHER
Vorspeisen
Vom Tomatenconsommé bis hin zum Matjes wird Ihnen die Wahl nicht leicht gemacht. Nebenan sehen Sie unsere Wagyu- Zuchtrinder, deren Fleisch besonders zart und cholesterinarm ist. Probieren Sie doch mal die Salami, die aus ihrem Fleisch hergestellt wurde.
AUS WASSER, WÄLDERN UND VOM LANDE
Hauptgerichte
Die Köche möchten Sie mit edlem Fisch, Putensteaks oder geschmorten Kalbsbäckchen mit köstlichen Paprikas und vielem mehr verwöhnen. Immer eine Empfehlung wert ist unser selbst kreierter Hofburger mit aktuell frischen Zutaten aus den Gewächshäusern.
FEINES ZUM ABSCHLUSS
Dessert
Das Beste kommt bekanntlich immer zum Schluß und wenn Sie unsere süßen Kunstwerke serviert bekommen, werden Sie dem sicher zustimmen. Die Erdbeeren nebenan gibt es als kulinarischen Hochgenuss gerade in drei leckeren Variationen.
